今日の奇跡

この蜂さん。昨日、サッシの端っこで死んでいると思ってたら、生きていた。ゆっくり、ゆっくり、歩いてた・・・

昨日のご飯。クジラ肉を南部鉄器で焼きました。半額のお肉だったので、またまた、焼き塩水で鮮度回復させました！少し前に発酵学者の "小泉武夫" さんが最後に食べたい晩餐として紹介していたものを再現してみたくって・・・💦作り方は、いったて簡単で、普通に焼いてテーブルコショーと醤油でジャッとして終わり！シンプルで美味しかったです